Omega 3 — đọc nhãn đúng + nguồn
- Đọc nhãn: ‘Fish oil 1000mg’ ≠ EPA+DHA 1000mg — EPA+DHA có thể chỉ 300mg; cần viên có EPA+DHA cộng dồn đủ liều mục tiêu; viên tinh chiết (concentrated) EPA+DHA cao hơn.
- Nguồn thực phẩm tốt hơn viên: cá béo 2–3 lần/tuần (cá hồi, thu, trích, mòi) — cá cung cấp omega-3 + protein + vitamin D + selenium; viên chỉ khi không ăn cá đủ.
- Uống lúc nào: kèm bữa ăn có chất béo (hấp thu tốt hơn), chia 2 lần nếu liều cao (giảm ợ chua ‘vị cá’); bảo quản tủ lạnh tránh oxy hóa.
Omega-3 là TPCN có bằng chứng khá (tim mạch — cách xem xét lại ở liều cao gần đây, não — bằng chứng vừa, kháng viêm — bằng chứng khá); ưu tiên cá béo thực phẩm trước, viên bổ sung khi thiếu; EPA:DHA tỷ lệ — EPA thiên kháng viêm, DHA thiên não — chọn theo mục tiêu nhưng đa số dùng tổng hợp EPA+DHA là đủ.
Đọc nhãn omega-3 và cách uống
| Điều cần xem | Vì sao |
|---|---|
| Hàm lượng EPA + DHA mỗi viên | Đây mới là phần có hoạt tính, không phải số viên |
| Uống cùng bữa ăn có chất béo | Vitamin tan trong dầu, hấp thu tốt hơn |
| Bảo quản trong tủ lạnh | Dầu cá dễ oxy hoá, ôi |
| Tương tác thuốc | Người dùng thuốc chống đông cần hỏi bác sĩ |
Cách chọn nhanh: hai sản phẩm cùng ghi “1000 mg dầu cá” có thể khác nhau hoàn toàn vì EPA + DHA chỉ chiếm một phần trong đó. Hãy so con số EPA+DHA trên nhãn chứ không so trọng lượng viên. Ưu tiên nguồn omega-3 từ thức ăn (cá béo 2–3 lần/ tuần) là mức được khuyến nghị phổ biến trước khi cần tới viên uống.
Nguồn tham khảo
- Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam (Bộ Y tế) và thông tin dinh dưỡng in trên bao bì sản phẩm.
- Tổ chức Y tế Thế giới (who.int) cho khuyến nghị nhu cầu năng lượng hằng ngày.